Kärntner Honigprämierung 2024 - Echte Qualität im Rampenlicht
Am 16. November 2024 fand im Zuge der Brauchtumsmesse in Klagenfurt die Kärntner Honigprämierung statt. Insgesamt wurden 297 Honigproben von Imkerinnen und Imkern aus ganz Kärnten mit Medaillen prämiert. Die Kärntner Honigprämierung 2024 war ein voller Erfolg und zeigte einmal mehr die herausragende Qualität und Vielfalt der Kärntner Honige. Durch die Kombination aus strenger Kontrolle, Förderung regionaler Erzeuger und Verbraucheraufklärung leistet die Kärntner Honigprämierung einen wichtigen Beitrag zur Sicherung der Honigqualität und zur Bekämpfung von Fälschungen.
Spitzenleistungen der Kärntner Imkerinnen und Imker
Die Jury, bestehend aus erfahrenen Honigexperten, war beeindruckt von der hohen Qualität der eingereichten Honige. In der sensorischen Bewertung wurden Aussehen, Geruch, Geschmack und
Gesamtharmonie der Honigproben getestet. Viele Proben zeichneten sich
durch ihre aromatische Fülle, intensive Farbe und feine Konsistenz aus. Die Honige wurden in drei Kategorien bewertet: Blütenhonig, Blüte-Waldhonig und Waldhonig. Die besten Honige jeder
Kategorie wurden mit dem "Kärntner Bären" in Gold, Silber oder Bronze geehrt.
- „Kärntner Bär“ in Gold für Blütenhonig: Roland Posani aus Großkirchheim
- „Kärntner Bär“ in Gold für Blüte–Waldhonig: Martin Granig aus Obervellach
- „Kärntner Bär“ in Gold für Waldhonig: Willibald Schoitsch aus St. Stefan im Gailtal
Wertschätzung für die Kärntner Imkerkunst
Die Honigprämierung dient nicht nur der Qualitätssicherung, sondern auch der Förderung der heimischen Imkerei. Sie bietet Kärntner Imkerinnen und Imkern eine Plattform, um ihre hochwertigen
Produkte zu präsentieren und sich vom internationalen Markt abzuheben.
"Angesichts der weltweit zunehmenden Problematik von gefälschten und verfälschten Honigen wollen wir ein klares Zeichen für Qualität und Echtheit setzen", erklärt Elisabeth Thurner, Obfrau des
Landesverbandes für Bienenzucht in Kärnten. Um die Verbraucher und
die heimische Imkerei zu schützen, werden alle eingereichten Honigproben zusätzlich zur sensorischen Prüfung auch einer umfassenden Laboruntersuchung unterzogen.
Vom Bienenstock bis ins Glas – ein Löffel Natur mit dem Kärntner Honiggütesiegel
Im Zuge der Prämierung wird auch das Kärntner Honiggütesiegel verliehen. "Dieses Siegel ist für Konsumenten die Garantie, echten Kärntner Honig zu kaufen", informiert Nicole Kummer, Honigreferentin des Landesverbandes und Organisatorin der Honigprämierung. "Es bietet lückenlose Rückverfolgbarkeit und schützt sowohl Imker als auch Verbraucher vor minderwertigen Produkten."
Die prämierten Imker und Honige:
Kategorie BLÜTENHONIG
- Kärntner Bär in Gold: Roland Posani aus Großkirchheim (BZV Großkirchheim)
- Kärntner Bär in Silber: Claudia Pichler aus Rangersdorf (BZV Mörtschach)
- Kärntner Bär in Bronze: Andrea Sepperer aus Rangersdorf (BZV Stall im Mölltal)
Kategorie BLÜTEN-WALDHONIG
- Kärntner Bär in Gold: Martin Granig aus Obervellach (BZV Obervellach)
- Kärntner Bär in Silber: Andreas Keiser aus Kötschach-Mauthen (BZV Kötschach-Mauthen)
- Kärntner Bär in Bronze: Manfred Reiter aus Rangersdorf (BZV Winklern)
Kategorie WALDHONIG
- Kärntner Bär in Gold: Willibald Schoitsch aus St. Stefan im Gailtal (BZV St. Stefan im Gailtal)
- Kärntner Bär in Silber: Traugott Brandstätter aus Eisentratten (BZV Eisentratten)
- Kärntner Bär in Bronze: Gottfried Mirko Cuderman aus Eisenkappel/Želesna kapla (BZV Eisenkappel-Vellach/CD Želesna kapla- Bela)
Die Auszeichnungen nach Kategorien:
Blütenhonig:
1 Kärntner Bär in Gold
1 Kärntner Bär in Silber
1 Kärntner Bär in Bronze
19 Goldmedaillen
3 Silbermedaillen
Blüten-Waldhonig:
1 Kärntner Bär in Gold
1 Kärntner Bär in Silber
1 Kärntner Bär in Bronze
47 Goldmedaillen
12 Silbermedaillen
Waldhonige:
1 Kärntner Bär in Gold
1 Kärntner Bär in Silber
1 Kärntner Bär in Bronze
193 Goldmedaillen
23 Silbermedaillen
Danke für die Teilnahme! Hier die Fotos der Honigprämierung 2024
Alle lizenzfreien Einzel- und Gruppenfotos zum Herunterladen...
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte:
Landesverband für Bienenzucht in Kärnten
Tel.: +43 (0) 4224 / 2339, E-Mail: office@bienenzucht.org, www.imkerschule.org
Fotos Peball/LV f. Bienenzucht (honorarfrei nutzbar)
