Kärntner Imker gewinnt "Goldene Honigwabe"

Großartiger Erfolg für den Imker Johannes Suntinger vom Bienenzuchtverein Winklern/Mölltal. Bei der einzigen österreichweiten Honigprämierung mit 1.492 eingereichten Honigproben konnte der Tresdorfer in der Kategorie Cremehonig natürlich "Die goldene Honigwabe" erreichen...

Die Imker sind ein unverzichtbarer Teil der „AB HOF“ und nicht mehr weg zu denken. Unter anderem werden hier im Rahmen der Prämierung „Die goldene Honigwabe“ die besten Honige und Honig-Produkte Österreichs prämiert und präsentiert. Was mit 162 Proben im Jahr 2001 begann, erreichte heuer mit 1.492 eingesendeten Honigproben und 45 Meteinsendungen einen vorläufigen Höhepunkt. Ein Zeichen der enormen Akzeptanz und des hohen Nutzungsgrades der Imker. Die Wichtigkeit der einzigen österreichweiten Honigprämierung spiegelt sich auch in der Herkunft der teilnehmenden Imker wider. Einsendungen aus allen Bundesländern Österreichs – und erstmals auch aus dem Ausland - zeugen von der hohen Qualität und Wertigkeit dieses Wettbewerbes.

Knapp 40 top ausgebildete Honigsensoriker aus ganz Österreich, die mit Herz, Leidenschaft, Konzentration und Ausdauer ihre Arbeit verrichteten, konnten innerhalb von 3 Tagen dieses stolze Ergebnis erzielen. Die Honige und Honigprodukte werden dabei in die Kategorien „Blütenhonig“, „Blütenhonig reinsortig“, „Akazienhonig“, „Alpenrosenhonig“, „Kastanienhonig“, „Cremehonig“, „Blüten- mit Waldhonig“, „Waldhonig“, „Spezialitäten mit Honig“ und „Honigwein“ unterteilt.

 

Insgesamt wurde 2018 13-mal die Auszeichnung „Die Goldene Honigwabe“ vergeben. Vier der begehrten Trophäen gehen dabei in die Steiermark, drei nach Niederösterreich, zwei nach Tirol sowie je eine nach Oberösterreich, Vorarlberg, Kärnten und Wien. Erstmals wurde heuer in der Kategorie „Waldhonig“ drei „Goldene Honigwaben“ vergeben, die Honigwein-/Metprodukte wurden auf zwei Kategorien aufgeteilt.

 

Auch 2018 wurde wieder der Titel „Imker des Jahres“ vergeben. Sämtliche Teilnehmer mit zumindest 3 Produkten in 3 verschiedenen Kategorien nehmen automatisch an dieser Prämierung teil. Der punktbeste Teilnehmer (NÖ Imkerschule Warth-Aichhof in Niederösterreich) kann sich unter anderem über einen von der Fachzeitschrift „Bienen aktuell“ gesponserten Betrag von € 750,-- freuen.

 

Die besten Produkte der einzelnen Kategorien wurden im Rahmen der Eröffnungsfeier der „AB HOF“ am 2. März 2018 ausgezeichnet. Die gesamte Siegerliste findet man im Internet unter www.messewieselburg.at. Die prämierten Produkte stehen außerdem während der gesamten Messedauer am Stand des Österreichischen Imkerbundes (Halle 7) zur Verkostung zur Verfügung.

Imker Johannes Suntinger erreichte mit seinem Produkt "Die goldene Honigwabe". Dieser Honig und damit sein Produzent darf damit zur „österreichischen Elite“ im Bereich der Honigerzeugung gezählt werden.

 

 

 

 

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